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Le contrat de travail est un engagement réciproque, il est un engagement signé entre l’employeur et l’employé. Il précise la fonction occupée, la rémunération, la durée du contrat, les horaires de travail, le lieu de travail, la durée de la période d’essai et des congés payés.
Dans la seconde moitié du XIXe siècle, les conditions de vie et de travail des salariés dans les entreprises, qui sont très difficiles, s’améliorent grâce à la naissance et au développement du droit du travail.
Apres le Taylorisme fut imaginée une organisation du travail qui puisse mettre en oeuvre diverses formes de participation des travailleurs aux décisions concernant la production. De plus, compte tenu du développement de la concurrence, il fallait élaborer une nouvelle stratégie économique fondée sur la compétitivité des produits, c’est-à-dire leur qualité : la compétitivité-prix ne suffisait plus, la compétitivité-produit(dite aussi compétitivité hors-prix) devint déterminante.
Au XVIIIe siècle, Adam Smith, économiste écossais, 1723-1790, a cité l’exemple d’une manufacture d’épingles dans laquelle, à force d’organisation et de spécialisation des ouvriers, la production avait considérablement augmenté.
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