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Calcul de l'élasticité Arc

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Bonjour à tous, je suis dans mes révisions pour mon partiel d'analyse économique, et je bloque sur le calcul de l'élasticité arc. En effet, malgré la lecture de sa définition, sa formule etc. je ne vois pas son intérêt (comment l'interpréter) et surtout je n'arrive pas à la calculer sur un des mes exercices de TD

Voici mon exercice : J'ai un tableau avec 3 biens : le foie gras, l'huile et les pâtes et deux revenus de deux années différentes.

On a donc pour un revenu de 6000/an une consommation de // foie gras 30 // Huile 450 // Pâtes 450

Pour un revenu de 12 000/an une consommation de Foie gras : 150 // Huile 500 // Pâtes 400

 

1) Calculez l'élasticité-revenu de la consommation de foie gras lorsque le revenu passe de 6000 à 12 000 euros, puis lorsqu'il passe de 12 000 à 16 000€

(je mets la résolution de cette question des fois que ça puisse aider quelqu'un ou alors si je me suis trompé n'hésitez pas à me le dire : taux de variation consommation foie gras/ Taux de variation salaire, soit 5/2, donc élasticité revenu à 2,5 dans ce sens (pour 1% de salaire en +, 2,5% de consommation de foie gras vont suivre), dans l'autre sens j'ai trouvé 0,4.

 

2) Calculez l'élasticité arc de chacun des biens

Et là je suis perdu, je n'arrive pas à le faire, si quelqu'un voulait bien me donner la formule pour un des biens et m'expliquer comment interpréter mon résultat, ça serait super. Bonne fin de journée à vous.

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